2008.02.01(Fri) 【キッチン】
♡いたどり
いたどりの味噌煮。
私の地方ではいたどりの事を‘ごんぱち’と言う。
これは冷凍保存してたもの。
私は味噌煮よりも胡麻油で甘辛く炒めたほうが好きかな♪
2007.12.24(Mon) 【キッチン】
♡こいも
仕事先のおばばに頂いた
八丈島のこいも。
ほっこりしてておいしい。
今朝は味噌汁に入れて今晩は煮っころがし。
おばばのお姉さんが八丈島で暮らしてて畑で採れた野菜を送ってくれるらしい。
前にはセロリもおすそ分けしてもらった。
セロリは嫌いだったのにおいしくて克服したよ。
2007.09.15(Sat) 【キッチン】
♡採れたて
お隣りさんにいただいた採れたての茄子とゴーヤ
茄子はあつめの輪切りにして油で両面焼いて味噌で。
ゴーヤは卵でチャンプルーにしたよ。
ゴーヤは苦くて苦手だったけど 作って食べたらおいしかった
